di Redazione
CATANIA, 31 GEN Carabinieri del Nas di Catania hanno
sequestrato un’azienda agricola che aveva un mattatoio illegale
dove venivano macellati gli animali di un allevamento
completamente abusivo e privo di controlli sanitari costituito
da bovini, suini, polli e conigli. I proprietari sono stati
denunciati alla Procura della Repubblica di Catania. All’azienda
militari sono giunti dopo controlli sulla vendita al dettaglio
di prodotti alimentari. In una macelleria del centro di Catania
avevano scoperto in vendita ovini macellati sprovvisti di
bollatura sanitaria, cioè il sigillo posto dai veterinari nei
mattatoi che certifica la salubrità dell’animale e l’idoneità
delle carni e una grande quantità di interiora. Controlli dei
medici veterinari dell’Asp hanno accertato la presenza nelle
carni in vendita di lesioni procurate da parassiti o da
patologie infettive. Per questo sono state sottoposte ad analisi
per accertarne l’eventuale pericolosità.
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