De La Madia
di Redazione
Licata – Il più bravo è senz’altro lui.
Pino Cuttaia, campione di bravura, e soprattutto di umiltà.
E’ lui l’alfiere degli chef stellati siciliani.
Ecco gli altri indicati dalla guida Michelin:
A Licata, due stelle Michelin, appunto, per La Madia di Pino Cuttaia.
A Caltagirone l’unica stella della provincia di Catania, al ristorante Coria, di Francesco Patti.
A Taormina, due stelle Michelin al Principe Ceramie e una stella a La Capinera.
A Vulcano una stella al Cappero.
A Mondello una stella al Bye Bye Blues.
A Bagheria una stella a I Pupi.
A Terrasini una stella a Il Bavaglino.
E infine a Ragusa due stelle al Duomo di Ciccio Sultano, due alla Locanda Don Serafino e allo chef sciclitano Vincenzo Candiano, una stella a La Fenice e a Claudio Ruta.
© Riproduzione riservata
