Alcune regole da seguire per riprendere forma fisica
di Redazione
Quali sono i consigli alimentari e i trucchi da seguire per tornare in forma dopo i bagordi natalizi?
Ecco alcune regole da seguire per fare una cura alimentare detox, detta anche “dieta pronto soccorso”.
Spuntini spezza fame
Non arrivate al pranzo o alla cena affamati, ma fate uno spuntino a metà mattina e a metà pomeriggio.
Alimenti con acqua e fibre
Scegliete alimenti che contengano acqua e fibre, quali alimenti integrali, frutta e ortaggi. Bevete acqua prima e durante i pasti, per sciogliere i succhi gastrici e diminuire il senso di fame.
Frutta fresca e latte scremato
No ai succhi di frutta, sì alla frutta fresca. Eliminate il latte intero, preferendo quello scremato o parzialmente scremato.
Carne magra
Preferite la carne magra (filetto, petto di pollo, tacchino) e introducete nella dieta il pesce, limitando le uova a due volte la settimana.
Olio, non più di due cucchiai a pasto
Misurate il vostro consumo di olio, limitandolo a due cucchiai a pasto (nella somma fra quello usato per cucinare e quello usato per condire).
Cotture light
Cucinate gli alimenti alla griglia o al vapore e usate pentole antiaderenti che hanno bisogno di meno grassi per cuocere.
Sì al pane integrale
Mangiate solo pane integrale, evitando crackers, grissini e pani lavorati.
Studiate l’etichetta, scegliete pochi grassi
Imparate a leggere e interpretare le etichette dei cibi quando siete al supermercato (meno di dieci grammi di grassi per porzione, o meno del 30% di calorie derivanti da grassi).
Dieta pronto soccorso. Colazione
A colazione una tazza di latte parzialmente scremato, caffè con un cucchiaino di zucchero, 3 fette biscottate con marmellata spalmata in maniera rasa.
Pranzo
80 grammi di spaghetti al pomodoro, oppure 80 grammi di penne all’arrabbiata, o 70 grammi di riso e piselli. A seguire insalata verde e un frutto di stagione.
Spuntino
Un frutto di stagione, come ad esempio una arancia.
Cena
Per cena 50 grammi di minestrone con legumi, oppure 150 grammi di minestra porri e patate, o, in alternativa, 200 grammi di pesce alla griglia. Quarta ipotesi di cena, un carciofo e 150 grammi di gamberetti, o ancora, 200 grammi di merluzzo ai capperi.
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