Natale, ecco il decalogo salva-linea e i trucchetti per non ingrassare e senza rinunciare alle feste di Natale finalmnte ora che ci si può tornare a riunire tra amici e parenti
Ecco cosa fare per non ingrassare a Natale
Natale, si sa, non fa rima con dieta. È impossibile pensare di perdere chili durante le feste. La missione, semmai, è quella di mantenere il peso e non magari non metterne su altro. Da giorno 8 Dicembre sono ufficialmente iniziati i giorni in cui non mancano mai aperitivi, pranzi e cene tra colleghi, amici e parenti. La preoccupazione di molti, però, è arrivare al 7 gennaio con chili in più di cui liberarsi in fretta. Niente paura, ci sono dei trucchetti da adottare da ora fino alla fine delle feste che vi permetteranno di limitare i danni.
Se il pensiero di tutti gli stravizi a cui non saprai direi di no e della dieta che non riuscirai a seguire ti tormenta, questo è l’articolo che fa per te, ti mostriamo il decalogo salva linea.
Seguendo i consigli del nutrizionista, potrai goderti pranzi e cenoni senza regalarti dei chili in più.
Durante le feste natalizie possiamo concederci qualche sfizio in più ma niente digiuni forzati. Per mantenere il peso forma basta limitare le abbuffate ai giorni di Natale e Capodanno e seguire alcune piccole accortezze salva-linea, così come vi illustreremo nel decalogo salva-linea, come servire una portata alla volta e mai tirare fuori gli avanzi.
Natale, ecco il decalogo salva-linea per non ingrassare durante il Natale
Generalmente, a fronte di una dieta regolare, uno strappo una tantum accelera il metabolismo con il rischio minimo di qualche etto in più. L’importante è recuperare nei giorni a seguire e osservare delle semplici regole per limitare i danni, spiega Patrizio Tatti, diabetologo, endocrinologo e responsabile del Centro per lo studio ed il trattamento dell’obesità e dei disturbi dell’alimentazione dell'Ini-Istituto Neurotraumatologico Italiano.
Non è la grande mangiata di uno o due giorni a creare un problema per il nostro peso - afferma l'esperto -. In questo caso l’organismo tende a bruciare le calorie in eccesso e a rimanere stabile, cosa che non accade quando si inizia a magiare di più poco per volta. Inoltre la frustrazione non paga, quindi è bene godere dei piaceri gastronomici del Natale, facendo sempre attenzione a quanto e cosa mangiamo. Non bisogna esagerare con le calorie e non bisogna nutrirsi solo di carboidrati, che stimolano il metabolismo molto meno di quanto non facciano le proteine. E ancora, è importante non avere costantemente il cibo sotto gli Il decalogo per non ingrassare durante le feste di Natale.
Dieta di Natale, ecco il decalogo salva-linea
Dopo avervi svelato, nei giorni scorsi le tre mosse salva linea per non ingrassare durante le feste, tra i trucchi suggeriti nel nostro decalogo, vi consigliamo anche di evitare di mangiare gli avanzi il giorno dopo, e fare la spesa per la cena considerando il numero degli invitati evitando acquisti in sovrabbondanza.
Allora come comportarsi a Natale e Capodanno per non rovinare la nostra linea?
Ecco il decalogo stilato sulle buone abitudini da adottare a tavola durante i principali banchetti festivi:
1 Fermarsi a tre portate. In ogni caso è preferibile privilegiare i secondi e i contorni, soprattutto le verdure. Gli antipasti, invece, andrebbero evitati, si finisce per prendere più calorie spizzicando che non durante il pasto.
2 Ridurre i carboidrati. Lo zucchero stimola la secrezione dell’ormone insulina e l’insulina a sua volta facilita la deposizione del grasso nei tessuti. Un normale primo piatto (circa 80-100 grammi) è un rito a cui nessuno può rinunciare. Può essere utile però usare piatti di colore scuro, perché è dimostrato che il contrasto di colore con il contenuto riduce l’appetito. No alle grandi ciotole di pane.
3 Limitare frutta e dolce. La difficoltà nasce con il dolce, perché usualmente se ne prendono due e poi magari si fa un secondo giro. Una fetta di pandoro, panettone o torrone va bene ma ci si deve limitare a una sola porzione. La crema non è molto dannosa. Infatti i grassi alla base dei dolci alla crema hanno indubbiamente parecchie calorie, ma in queste preparazioni ci sono meno zuccheri.
4 Contenere l’alcol. L’alcol ha molte calorie e tende a fare ritenere i liquidi. Durante le feste però ok al vino entro due bicchieri, oltre a quello del brindisi.
5 Stomaco pieno. Bisogna cercare di non arrivare alla cena completamente digiuni perché altrimenti si avrà il doppio dell’appetito. Quindi sono consigliati colazione e pranzo.
6 Niente avanzi. I residui della cena di Natale non vanno tirati fuori dal frigorifero il giorno dopo. Rimangiare le stesse portate, probabilmente caloriche, della sera prima è controindicato per la linea.
7 Non vedo, non mangio. Più vediamo cibo più siamo stimolati a mangiare, quindi invece di imbandire tutta la tavola bisognerebbe servire una portata alla volta. Una volta riempito il piatto bisognerebbe poi allontanare il vassoio dalla tavola, riducendo così lo stimolo a fare il bis.
8 Spesa programmata. Un altro trucco è andare al supermercato con la lista della spesa e i soldi contati, non con la carta di credito. La lista deve considerare il numero di persone invitate per evitare la sovrabbondanza di cibo e gli avanzi per i giorni a seguire.
9 Poco sale. Mangiare meno salato possibile perché il sale fa ritenere l’acqua e produce un immediato effetto gonfiore.
10 Bere molta acqua. L’acqua è il più potente diuretico, aiuta a sgonfiare e ad espellere l’acqua
