Gabriele Bonci a Modica alla scoperta della 'mpanatigghia modicana e dei dolci tipici
di Redazione
Modica – Il famoso pizzaiolo romano Gabriele Bonci (Roma, 1977) è stato in vacanza a Modica, come documentato dalle foto e dal video di una pasticceria dove Gabiele si è recato alla scoperta delle famose ‘mpanatigghie modicane. Domenica 7 novembre Gabriele Bonci ha fatto visita alla dolceria per scoprire i segreti dei dolci modicani, famosi in tutto il mondo.
Bonci è conduttore di “Pizza Hero – la sfida dei forni” su Food network -in onda su Nove, un format simile a “4 Ristoranti” condotto da Alessandro Borghese e a “4 Hotel” condotto da Bruno Barbieri- e proprietario di Pizzarium, una catena di Pizza al taglio nata a Roma.
Nel suo videoracconto Gabriele Bonci mostra tutta la propria meraviglia nello scoprire l’ingrediente più inusitato della ‘mpanatigghia modicana, la carne di vitello.
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