Il prezzemolo offre tanti benefici al benessere dell’organismo quando lo mangi ma quali sono questi benefici e quali sono le novità per la tua dieta?
Il prezzemolo (Petroselinum hortense o Petroselinum sativum) è una pianta erbacea biennale, perenne allo stato selvatico, appartenente alla famiglia delle Apiaceae. Originario dell’area mediterranea, è di facile e diffusa coltivazione nei nostri orti e giardini e di facile utilizzo nella dieta Mediterranea
Proprietà del prezzemolo
Assieme alle varie erbe aromatiche, la menta, il basilico, il timo, l’aneto e l’origano, è usatissimo nella cucina mediterranea, perché è molto aromatizzante e digestivo, questo perché contiene un olio essenziale che stimola la secrezione di succhi gastrici e che ne fa un’erba aromatica abbinabile a tantissimi piatti.
I Benefici del prezzemolo
Il prezzemolo offre straordinari benefici se lo mangi. Infatti, pochi sanno che questa erba aromatica e officinale ha proprietà importanti per il tuo benessere. Prima di tutto, puoi contare su di lei per ottenere una carica di sali minerali: potassio, boro, ferro, calcio sono solo alcuni degli elementi che puoi trovare in questa pianta naturale. Proprio la quantità di ferro presente ti può far considerare il prezzemolo come un alleato di benessere contro l’anemia. Infatti, la malattia si sviluppa anche per il poco ferro nel sangue. Con il prezzemolo, non ci sono questi rischi! Quali sono gli altri benefici?
Prezzemolo: se lo mangi, ecco le caratteristiche per cui dovresti inserirlo nella tua dieta
Il prezzemolo che mangi ti aiuta a prevenire malattie importanti, come le infezioni all’apparato urinario e i calcoli renali. Infatti, questa pianta ha un effetto benefico sul funzionamento dei reni e ti aiuta a ottenere una sensazione di benessere generalizzata.
In più, i fitoestrogeni contenuti nel prezzemolo aiutano le donne a combattere i dolori legati al ciclo mestruale. Il flusso diventa più costante e senza quelle fitte dolorose che caratterizzano ogni tanto questa funzione importante per le donne. Sempre per lei, il prezzemolo fornisce una fonte di calcio essenziale per combattere malattie a cui le donne sono più soggette, come l’osteoporosi e l’artrite.
L’azione detox di questo elemento naturale è molto nota, tanto che lo possiamo notare in alcune tisane e in erboristeria. Infatti, combatte la ritenzione idrica – quindi la cellulite – e i chili di troppo, perché elimina le tossine e il colesterolo cattivo.
Prezzemolo: proprietà e benefici per la tua linea
Infuso di prezzemolo per dimagrire
L’infuso di prezzemolo e limone ha virtù depurative e diuretiche, facilita la digestione, e aiuta nel perdere peso, purché si segua una dieta adeguata e si faccia sport.
Inoltre fornisce utili vitamine e minerali, antiossidanti, migliora la circolazione sanguigna, accanto all’azione antisettica del limone, e al suo contenuto di vitamina C, funziona come riequilibrante dell’intestino, e disintossicante. Vi serve:
60 gr di prezzemolo
il succo di 3 limoni
1 l d’acqua
Preparazione. Riducete a pezzetti l’erba aromatica e mettete in infusione nell’acqua bollente per 10-12 minuti. Poi frullate assieme al succo di limone e bevete a stomaco vuoto la mattina per 5 giorni. Poi fate una pausa di almeno 10 giorni.
Grazie al suo effetto lassativo – ma solo un po’ – il prezzemolo aiuta ad evacuare senza dolori e combatte tutti quei dolori allo stomaco dovuti al gonfiore, oltre alla stipsi. Infine, riduce i livelli di zucchero nel sangue, dando ai diabetici un motivo in più per assumerlo.
