Il melograno è un frutto dalle mille virtù e, tra le sue proprietà, annovera anche la proprietà dimagrante e quella depurativa. Contiene, inoltre, poche calorie e quindi può essere utile per chi è a dieta e vuole perdere peso. Un tipico frutto della stagione autunnale che comincia a maturare dal mese di ottobre. Fra i frutti autunnali, il melograno è il migliore per tornare in forma e perdere qualche chilo.
Il nome melograno, deriva dall'unione di due termini latini, “malum” (mela) e “granatum” (con semi) Ia sua forma e il suo bel colore rosso intenso ricordano una mela, ma, a differenza delle mele, la buccia non si mangia e all'interno sono presenti tantissimi chicchi.
Attiva il metabolismo ed un ottimo alleato nelle diete dimagranti
Il melograno nella dieta è un ottimo alleato perché mantiene attivo il metabolismo e ci aiuta a depurare l’organismo. Nella sua polpa succosa infatti sono nascosti tantissimi benefici che consentono di dimagrire velocemente. Per prima cosa questo frutto migliora la circolazione, contrastando la ritenzione idrica e la cellulite, abbassa il livello di colesterolo e favorisce l’ossigenazione dei tessuti, migliorando il metabolismo e contrastando la formazione dei cuscinetti di grasso.
Al momento è molto in voga, consumare il succo o il centrifugato di melograno.
Il succo di melograno, oltre ad essere molto buono, è semplicissimo da preparare anche in casa: basta avere a disposizione uno spremiagrumi e utilizzare il melograno proprio come fareste con un’arancia o un limone.
Un’ottima idea: attiverete in questo modo, già di prima mattina, un’azione depurativa e drenante. Se scegliete il centrifugato ricordatevi di berlo subito, non solo perché acquisirete tutte le proprietà del frutto ma anche per evitare che il gusto diventi leggermente amarognolo.
Come inserire il melograno nella dieta?
Il bello del melograno è che non è solo un ottimo brucia grassi, ma è anche un ingrediente perfetto per preparare tantissime ricette gustose.
Il modo migliore per consumare il melograno, preservandone tutte le qualità e virtù, è mangiarlo fresco. Ma come pulire e come sbucciare il melograno? Dovete tagliarlo e rimuovere al meglio i chicchi, rimuovendo le membrane bianche che contengono tannino e possono avere un gusto amarognolo.
Melograno a colazione
In ogni colazione corretta dovrebbe essere presente della frutta fresca: potete quindi preparare una macedonia e arricchirla con i chicchi di un melograno oppure utilizzarlo per rendere più gustoso uno yogurt bianco; c’è anche chi ama mangiare i chicchi di melograno semplicemente conditi con qualche goccia di limone.
Questo straordinario frutto riesce ad inserirsi in un intero menu, dall'antipasto al dolce: dalle insalate di pollo per aumentare la massa magra ai risotti per impreziosire il gusto con una nota acidula tipica di questo frutto, dalla carne per far assorbire meno grassi a tantissime varietà di dolci light, ma anche come ingrediente di particolarissime insalate.
Scopriamo le molteplici proprietà e i valori nutrizionali del melograno e vediamo come dimagrire introducendo nella nostra dieta questo frutto oltre che inserirlo nella prima colazione.
Quali sono le proprietà del melograno? Scopriamolo insieme
Come precedentemente già detto, il melograno è un frutto particolarmente ricco di virtù grazie alla sua composizione e alla presenza di molte sostanze nutritive benefiche all'interno dei suoi chicchi. Tra le principali proprietà benefiche del melograno possiamo riassumere le seguenti:
Contiene proprietà Antitumorali – grazie alla presenza di una grande quantità di tannini e polifenoli, il melograno svolge una potente azione contro i tumori perché riduce i radicali liberi; in particolare, sono stati riscontrati effetti positivi contro il tumore al seno, alla prostata e alla pelle.
E‘ Antiossidante – all'interno del melograno sono presenti sostanze in grado di combattere i radicali liberi, che sono i primi responsabili dell’invecchiamento; grazie al melograno, è possibile favorire la rigenerazione cellulare e la riparazione dei tessuti, con effetti anti età sull'intero organismo e in particolare sulla pelle: sembra infatti che questo frutto possa aiutare a ridurre l'iperpigmentazione, macchie e rughe dovute all'età.
Riduce il colesterolo – anche la salute del cuore può trarre beneficio dal consumo regolare di melograno: in particolare, esso svolge un’azione di prevenzione delle malattie cardiovascolari e aiuta a ridurre il colesterolo cosiddetto cattivo e ad aumentare invece quello buono, limitando così il rischio di patologie cardiovascolari o insufficienza cardiaca.
E’ depurativo e aiuta a dimagrire – grazie agli antiossidanti che contiene, il melograno è un frutto che aiuta ad accelerare il metabolismo, evitando così di far depositare i grassi nelle zone critiche; inoltre, essendo ricco di potassio, svolge un’importante azione depurativa perché favorisce la diuresi e, quindi, l’eliminazione di scorie e tossine che si accumulano nell'organismo.
La dieta del melograno:
Colazione:
Iniziate con un bicchiere di acqua e limone, seguito da yogurt bianco insaporito con i chicchi del frutto, per drenare i liquidi e risvegliare l’intestino sin dalle prime ore del mattino. Preparate anche un centrifugato, che potrete gustare durante il corso della giornata ogni volta che avvertirete i morsi della fame.
Pranzo:
A pranzo gustate riso integrale (ma anche couscous o farro) con melograno, per aggiungere una nota acidula ai vostri primi piatti e bruciare in fretta i grassi.
Cena:
A cena optate per un’insalata di pollo dal gusto fresco, con chicchi di melograno, perfetti per aumentare la massa magra.