Attualità Chiaramonte Gulfi

Il ristorante Majore segnalato dalla guida gastronomica Il Mangiarozzo

Edizione 2017

https://www.ragusanews.com/immagini_articoli/10-11-2016/il-ristorante-majore-segnalato-dalla-guida-gastronomica-il-mangiarozzo-420.jpg Gelatina di maiale


Chiaramonte Gulfi - Il ristorante Majore nella guida gastronomica "Il Mangiarozzo", scritta dal critico Carlo Cambi. Arrivata alla sua 12° edizione, questa guida proprone al viaggiatore più di mille ristoranti in tutta Italia recensiti in base al miglior rapporto qualità-prezzo. Anche il famosissimo ristorante chiaramontano, noto per la gelatina di maiale e per aver inventato le costate ripiene, viene segnalato per l'edizione 2017. Il Mangiarozzo è la guida gastronomica più letta d'Italia.

Edita da Newton Compton, non recensisce i ristoranti con punteggi, stelline o forchette, ma narra e racconta le caratteristiche peculiari della cucina. Hanno la precedenza i ristoranti e le osterie che raccontano ancora la cucina tipica di un territorio, una caratteristica introvabile in altri posti del mondo e per questo unica.


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