Migliorare il proprio stile di vita è fondamentale per ridurre i dolori legati alle malattie reumatiche e per controllarne la sintomatologia. I benefici complessivi per la salute sono molteplici, tuttavia, non dobbiamo commettere l’errore di pensare che esistano diete miracolose o cibi da escludere completamente dalla nostra alimentazione per stare meglio. Il segreto è più semplice di quanto si immagini: seguire una dieta sana, praticare attività fisica ed evitare fumo e alcol.
Anche se non vi sono prove scientifiche a supporto del reale effetto positivo di determinate misure dietetiche specifiche, esiste una vera e propria strategia alimentare finalizzata alla diminuzione dell'infiammazione articolare. In questa vengono consigliati in particolare i cibi ricchi di determinati acidi grassi come EPA, DHA, ALA, AGL.
Qui di seguito Vi riportiamo l'esempio del menù della dieta per i reumatismi della nutrizionista Kseniya se volete farvi un'idea
Dieta per i reumatismi: il menù settimanale
Lunedì
Colazione: yogurt bianco + fiocchi d'avena + semi di lino + lamponi
Spuntino: kiwi
Pranzo: farro con broccoli + petto di pollo alla griglia + broccoli a vapore
Spuntino: ananas
Cena: zuppa di fagioli e funghi con crostini di pane integrale
Martedì
Colazione: yogurt bianco + pane integrale + semi di lino + lamponi
Spuntino: ananas
Pranzo: pasta integrale con sugo di cipolle + alici a vapore + finocchi
Spuntino: kiwi
Cena: riso venere con ricotta di vacca e prezzemolo + lattuga
Mercoledì
Colazione: yogurt bianco + fiocchi d'avena + semi di lino + lamponi
Spuntino: kiwi
Pranzo: orzo e lenticchie + finocchi
Spuntino: ananas
Cena: petto di tacchino al limone + cavolfiori + pane integrale
Giovedì
Colazione: yogurt bianco + pane integrale + semi di lino + lamponi
Spuntino: ananas
Pranzo: pasta integrale con salmone selvaggio al profumo di curcuma + lattuga
Spuntino: kiwi
Cena: uova sode + porri + pane integrale
Venerdì
Colazione: yogurt bianco + fiocchi d'avena + semi di lino + lamponi
Spuntino: kiwi
Pranzo: zuppa di ceci secchi e cipolle con crostini di pane integrale
Spuntino: ananas
Cena: agnello al vapore al limone e prezzemolo + broccoli + pane integrale
Sabato
Colazione: yogurt bianco + pane integrale + semi di lino + lamponi
Spuntino: kiwi
Pranzo: grano saraceno con sugo di cipolle + uova strapazzate + insalata di cipolle e finocchi
Spuntino: ananas
Cena: merluzzo al profumo di curcuma + cavolfiori + pane integrale
Domenica
Colazione: yogurt bianco + fiocchi d'avena + semi di lino + lamponi
Spuntino: ananas
Pranzo: pasta integrale al sugo di sogliola + cavolo cappuccio
Spuntino: kiwi
Cena: passato di zucca con fagioli secchi e riso venere
Dieta e attività fisica
Non esiste nessuna evidenza che indichi che una specifica dieta possa modificare la sintomatologia e il decorso delle malattie reumatiche. I dati di letteratura, sintetizzati nelle raccomandazioni della Società Europea di Reumatologia, evidenziano come un paziente reumatico, per stare meglio, debba fare una dieta sana
Attenzione: le seguenti indicazioni hanno scopo esclusivamente informativo e non intendono sostituire il parere di specifiche figure professionali il cui intervento si rende necessario per la prescrizione e la composizione di terapie personalizzate, ovvero studiate sulle particolari condizioni fisiologiche e/o patologiche del singolo individuo e sul suo specifico fabbisogno energetico
