Vino: conclusa 'Passitaly', a Pantelleria 40 produttori ed esperti di oltre 20 nazioni (2)

Nel corso delle quattro giornate di Passitaly, giornalisti e turisti sbarcati sull'isola per l'occasione hanno avuto modo di partecipare ad un calendario fittissimo di appuntamenti: degustazioni tematiche, show cooking e visite guidate ai siti archeologici come l'acropoli di San Marco e Santa Teresa per scoprire l'architettura paesaggistica dell'isola dominata dai terrazzamenti e dai dammusi. Passitaly è stata anche un'occasione di confronto tra le produzione di vino dolce naturale autoctone e quelle provenienti dal Mediterraneo. Due degustazioni tecniche, riservate alla stampa accreditata per la manifestazione, hanno consentito un confronto diretto tra tutte le migliori produzioni di vini naturali dolci dell'aerea mediterranea. "Pantelleria dichiara Ezechia Paolo Reale, assessore regionale dell'Agricoltura è un simbolo importante della civiltà della vite in tutta l'area del Mediterraneo. Un sistema produttivo in simbiosi con la natura che ha modellato il paesaggio, ma anche l'identità culturale di questa isola che ha sempre avuto nell'agricoltura e nel contadino di Pantelleria il suo baricentro. Per queste ragioni l'unicità di questo contesto produttivo sarà uno degli elementi fondanti della Sicilia all'Expo del 2015''.